이마트 피코크 가성비 원두 - 케냐 AA FAQ 후기

원두가 똑 떨어진 상황인데 배송비 아낄 겸 언니네랑 같이 주문하자니 너무 오래 기다려야 하고 그렇다고 배송비 내자니 아까워서 못 사고 있던 찰나 이마트에서 할인 중인 원두가 보였다.


피코크에서 원두커피도 나왔구나.


피코크 제품 중 초콜릿이나 간식들이 괜찮았던 기억이 있어서 원두도 나쁘지 않을까 싶어서 사 보기로 했다.

원래 1kg에 3만 원이 넘는 가격인데 30% 할인가가 24360원이면 보통 사 먹던 홀*커피에 비해서 나쁘지 않겠다 싶었다.


500g짜리가 딱 적당한데 대형마트에서 홀빈 원두는 1kg 이상 제품들만 판매하는 것 같다.

이디야나 맥심 등 200g 짜리도 있지만 가격이 생각보다 저렴한 것 같지는 않아서 기왕이면 대량 구매하고 소분해놓는 게 낫겠다 싶었다.


일단 아로마 밸브를 통해서 향을 맡아봤을 때 케냐 원두 향이 가장 진하고 좋았다.

케냐 니에리 에이에이 에프에이큐

로스팅 : ★★★

바디감 : ★★★★

단맛 : ★★★

산미 : ★★★★ 밸런스 : ★★★★

콜롬비아 원두나 안티구아가 보통 구수한 편이라 일반적이긴 하지만 모카포트로 라떼나 아포가토 만들어 먹을 때도 가끔 있어서 산미가 어느 정도 느껴지는 케냐도 나쁘지 않아서 즐겨먹고 있다.


케냐는 산미가 느껴지는 원두 중에 가장 호불호가 적은 원두라 일반 커피숍에서도 에스프레소 용으로 많이 사용하는 등 보편적인 것 같다.

홀빈은 역시 블랜딩 원두보다 싱글 오리진 원두가 신선하고 향이 좋은 것 같다.


케냐 커피 최고 품질등급, AA


화려한 향과 섬세한 맛의 고급 커피라는 케냐와 에티오피아 예가체프 중


역시 향미가 짙고 바디감이 풍부한 케냐가 더 내 취향이다.


예가체프는 핸드드립으로 잘 내려먹지 않으면 산미 맛만 느껴져서 개인적으로는 불호.

스페셜티 커피 고르는 방법

지역범위가 구체적 일수록 생두 고유의 특색을 즐길 수 있다고 한다.


지역명 뒤의 알파벳과 숫자로 생두 품질등급을 꼭 확인하세요!





커피에 대한 지식은 아이 러브 커피 게임을 통해서 야매로 쌓아갔는데 마시다 보니까 겸사겸사 조금씩 알아가는 재미가 쏠쏠하다.

‘평소 먹던 케냐 원두랑 다르지 않아야 하는데’ 하며


기대 반 걱정 반으로 개봉!


유통기한보다는 로스팅한 날짜가 찍히는 게 좋은데


일단 유통기한은 내년 7월까지

원두 로스팅된 지 오래되거나 강배전인 원두들은 막 기름이 좔좔 흐르던데 다행히 번들거리지는 않았다.



강배전 원두들은 찌꺼기가 분쇄기에 많이 남아서 청소하기 번거로운데 다행이다.

원두 소분한다고 옮겨 닮는데 입구를 잘못 컷팅해서 쏟아버렸다.

모카포트용 원두로 분쇄해봤는데 호퍼 안에 원두 껍질이 제법 많이 남는 편인 것 같다.


이전에 먹던 원두는 중배전으로 원두 찌꺼기가 없이 깔끔했는데 이건 외관상 중배전으로 보였는데 강배전인가?

이전에 먹던 원두 맛이랑 섞이면 안 될 것 같아서 그라인더를 한 차례 청소하고 갈았다.


다행히 곱게 잘 갈린 모습.

커피 원두 통 안에도 다행히 분쇄된 원두 가루가 많이 남지 않았다.


가끔 정전기 때문인지 들러붙어서 깔끔하게 떨어지지 않으면 청소하기 수고스러워서 싫은데 이 정도면 양호한 편.

비알레띠 브리카로 내려서 크레마 잔뜩 올라왔다.


에스프레소 머신보다 번거롭지만 모카포트의 장점은 역시 세척이 용이하단 점 :)


향은 나쁘지 않은데 개인적으로 즐겨먹던 케냐 원두보다 탄 맛이 많이 나서 쌉싸름한 맛이 많이 나는 것 같다.



그래도 스타벅스보다는 맛있는 편 같다.

남편은 아이스로 나는 핫으로 다크초코 나이트 도넛이랑 한 잔씩 마셨다.

향은 좋은데 맛이 생각보다 탄맛이 느껴져서 물을 좀 많이 타야 하는 편 같다.


급하게 원두 떨어졌을 때 가성비로 구매하긴 좋지만 1kg은 아무래도 부담돼서 홀빈도 소량으로 나왔으면 좋겠다.

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