반응형 황태계란국1 집밥기록 - 간단하게 육수 없이 황태계란국 끓이기 밥 해 먹기 귀찮은데 막상 외식도 비싼 요즘. 집에 있는 재료들을 활용해서 간단하게 한 끼 해치우기로 했다. 황태채가 있으면 볶음 반찬으로 해 먹어도 좋지만 든든하게 먹기에 좋은 건 역시 국이다. - 준비물 (3-4인분 기준) 황태채 두 줌 계란 2개 들기름 1 큰술 물 1L (쌀뜨물 or 황태채 불린 물 활용) 다진 마늘 1 큰술 국간장 1 큰술 참치액젓 1 큰술 대파 두쪽 맛소금 1/2 작은술 후추 조금두부 반모 100g (미원이나 다시다는 감칠맛 더할 정도만 살짝 안 넣어도 무방) - 조리시간 : 20분 정도 바로 끓여 먹을 거면 2인분 기준으로 만들려면 레시피 재료를 반으로 줄여서 만들어주면 된다. 보통 요리는 그때그때 해 먹는 게 맛은 더 있긴 하지만, 개인적으로 국이나 찌개는 한번 끓이는 김에.. 2024. 5. 23. 이전 1 다음 반응형
