반응형 티아시아커리1 집밥기록 - 티아시아 게살 푸팟퐁 커리 후기 홈플러스에서 1+1 행사를 하길래 담아봤던 티.아시아 커리 게살 푸팟퐁 생각보다 퀄리티가 괜찮아서 불 앞에 서서 요리하기 힘든 요즘 간단하게 해 먹기 좋은 것 같다. 푸팟퐁-커리 (Pu Pat Phong curry) - 푸팟퐁 커리는 껍데기가 얇고 부드러운 게를 튀겨, 채소와 카레 가루를 넣고 볶아서 만드는 타이 음식이다. 태국어로 푸(pu)는 게살, 팟(pat)은 볶다 퐁(phong)은 가루를 뜻한다. 커리가루에 볶은 게라는 의미. 티아시아의 푸팟퐁 커리는 바닷가재살과 코코넛 크림을 넣었다는 점을 강조하며 정통 타이푸드 스타일을 표방했다고 한다. 코코넛 밀크가 15%, 계란이 12%, 바닷가재살 3%, 붉은 대게살은 0.1% 그리고 코코넛 크림이 6% 함유되어 있다. 1인분 중량이 170g인데 밥 20.. 2022. 8. 17. 이전 1 다음 반응형
