반응형 집밥요리1 집밥기록 - 부추달걀볶음 간단요리 with 부추효능 주말에 더워서 수박이랑 참외를 먹었더니 배탈이 난 건지 뭘 먹어도 계속 배가 아팠다. 기름진 음식이나 자극적인 음식은 먹으면 안 될 것 같아서 저녁 재료로 뭐가 좋을까 고민하다가, 마트에서 부추가 한단에 1280원으로 세일하길래 부추요리를 해보기로 했다. 부추 효능 부추는 성질이 따뜻하고 맛은 시고 맵고 떫은데, 비타민 A와 C가 풍부한 식품이다. 봄 부추는 천연 자양강장제라는 말이 있을 정도로 양기를 돋우는 데 효능이 있고, 정유 성분인 알리신이 비타민 B군의 흡수율을 높여 피로 해소의 효과를 가진다고도 알려져 있다. 의서에는 간 기능을 강화시키는 데 좋다고 '간의 채소'라고 불리며, 에서는 '부추의 생즙을 마시면 천식을 다스리고 여독을 풀며 소갈과 도한(식은땀)을 그치게 한다'라고 기술되어있다. 성분.. 2022. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
