반응형 생크림딸기샌드위치1 집밥기록 - 생크림딸기샌드위치 만들기 지난주 티데이때 뚜레주르에서 사왔던 크로아상하고 식빵이랑 초코케이크 만드려고 샀던 생크림하고 요즘 좀 싸진 딸기를 이용해서 딸기샌드위치를 만들어먹기로 도전했다. 밖에서 사먹으면 보통 5천원 정도지만 집에서 만들면 두세개는 먹을 수 있다. 물론 수고스러움은 덤이지만. 500ml 짜리 생크림을 사서 300ml 정도 남아있었다. 설탕은 30g 정도로 10:1 비율로 넣어주면 달콤함이 딱 적당하다. 10g 씩 치면서 중간중간 넣어주라고 했지만 까먹고 한번에 다 넣었지만 맛에는 크게 지장이 없었다. 집에 생크림 휘핑기계가 없어서 미니 전동 거품기로 돌렸었는데 초반에는 거의 반응이없어서 그냥 수동으로 쳤다. 달걀 흰자팩을 종종 해서 이정도야 껌이지 싶었지만 양도 양이고 생크림은 점도가 더 묵직하다고 해야할까? 거의.. 2022. 2. 28. 이전 1 다음 반응형
