반응형 락토프리1 집밥기록 - 코티지 치즈 만들기 (유당불내증 극복하기) 집밥 기록 - 코티지치즈 만들기 홈플러스 익스프레스 첫 주문을 하면 제공된 2천 원대 상품 중 한 가지를 100원에 구매할 수 있었는데 가끔 팬케이크나 우유가 필요해서 우유 1L짜리를 구매했었다. 여름이기도 하고 우유는 한번 오픈하면 유통기한 내 더라도 가급적이면 빨리 먹어야 하다 보니 며칠 라테를 만들어 먹었었는데 확실히 나는 유당 불내가 맞는 것 같다. 바로 배가 아프고 화장실을 들락날락해야 하는 불상사가 일어났다. 그래도 따뜻한 우유를 마실 때는 조금 덜 한 편인데, 내 민감 대장은 정말 차가운 우유는 소화를 못 시키는 것 같다. 유당불내증이란? 유당불내증은 소장의 유당 분해효소 (Lactase 락타아제)가 결핍된 사람들이 기준치 이상의 우유를 마시면 유당의 분해화 흡수가 충분히 이루어지지 않아 대.. 2022. 8. 11. 이전 1 다음 반응형
