반응형 꽈리고추버섯조림1 집밥기록 - 표고버섯꽈리고추조림 간단 밥도둑 반찬 만들기 새송이 장조림은 해봤었는데 매번 장조림을 먹을 때마다 꽈리고추랑 같이 먹으면 좋겠다고 생각했었는데 한창 겨우내 100g당 2천 원에 육박할 정도로 비쌌던 고추가격이 천 원대 미만으로 떨어졌다. 꽈리고추는 모름지기 멸치볶음이랑 같이 먹는 게 제맛이긴 하지만 냉장고에 있던 생표고버섯을 먼저 처리해야 했기에 표고버섯꽈리고추 간장조림으로 만들어보았다. 생 표고버섯이 향이 좋아서 표고버섯과 꽈리고추만 볶아줘도 좋지만 냉장고에 함께 소진해야 하는 새송이도 한 개 남아있어서 같이 넣기로 했다. - 재료 준비 - 표고버섯 4-5개 (양이 모자라서 냉장고에 남았던 새송이버섯 하나로 대체) 꽈리고추 15개 내지 100g 정도 다진 마늘 1/2스푼 간장 3스푼 굴소스 1스푼 올리고당 1스푼 맛술 1스푼 통깨 약간 꽈리고추는.. 2024. 5. 13. 이전 1 다음 반응형
