반응형 압력솥등갈비찜1 집밥기록 - 압력솥 묵은지 등갈비찜 ‘올해 가장 맛있었던 한끼’ 아부지가 얼마 전부터 생생정보 프로그램에서 본 후로 계속 드시고 싶다고 했었는데 천안아산 근처에는 도통 유명한 맛집으로 검색되지가 않았다. 외식은 안 되겠다 싶었어서 어쩔까 고민하다가 생각보다 쉽게 압력솥으로 해 먹는 방법이 있기에 시도해 보기로 했다.묵은지랑 압력솥 둘 다 언니네 있어서 우리 집 말고 언니네 집에서 요리하게 된 압력솥 묵은지 등갈비찜.☑️ 준비물 :등갈비 한근(600g), 묵은지 반 포기(두쪽), 우거지 추가(김장때 함께 덮어뒀던 우거지를 이용했는데 없으면 총 묵은지 양념 덜어내거나 씻어서 추가), 양파 1개, 대파 1대☑️ 양념 : 진간장 2 Ts(테이블 계량스푼 또는 밥숟가락)참치액 1 Ts, 다진 마늘 1 Ts, 굴소스 1 Ts , 설탕 1 Ts, 매실청 1 Ts (없다면 설탕으로.. 2024. 12. 26. 이전 1 다음 반응형
