반응형 냉동닭해동1 집밥기록 - 간단 닭볶음탕 (feat.백종원 만능양념장 소스) 1월 말 마트에서 발주하신 마트 직원분이 0을 하나 더 붙인 바람에 파격 세일로 하림 닭 4팩을 만 원에 구매했었다. 두 팩은 샀던 주에 찜닭으로 해 먹고 남은 팩들은 포장째로 냉동실에 두었었는데 확실히 바로 사온날 고기가 훨씬 부드러웠던 것 같다. 다른 부위는 괜찮은데 닭가슴살은 진짜 퍽퍽하단 단점. 그래도 가격을 생각해 보면 그 정도 단점은 감내할 수 있다는 생각이 든다. 냉동실에 있던 절단육을 냉장실에 옮겼는데 반나절은 둬야 했나 보다. 생각보다 냉동상태가 오래갔던. 뭘 해 먹는 게 좋을까 고민하다 마침 언니네 남아있던 백종원 만능양념장 소스를 활용해서 간단하게 닭볶음탕을 해 먹었었다. 닭 잡내잡기 절단육인데 꽤 부서진 부분 없이 깔끔하게 절단되어 있다. 우유에 담가서 재놓으면 연육작용이 잘 돼서 .. 2024. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
