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간단요리30

집밥기록 - 팬케이크 만들기(쵸코핫케이크 믹스) 아침에 간단하게 차려먹고싶어서 지난번 장볼때 담았더 핫케이크 믹스로 팬케이크를 구워먹기로 했다. 오빠가 초코를 좋아해서 일반 핫케이크말고 초코분말이 섞인 핫케이크로 샀는데 진한 초콜릿맛이 날 것을 내심 기대해봤다. 집에 채가 작은 찻망밖에 없어서 이거라도 쓸까하고 꺼냈는데, 초코 핫케이크 믹스에는 초코 알갱이가 들어있어서 자꾸 뭉쳐지다보니 그냥 채에 거르지 않고 굽는 게 나은거 같다. 유통기한 부분에 용기를 북돋아주는 재미있는 문구가 적혀있었다. 총량은 500g 짜리인데 간단하게 먹을거라 200g 정도만 만들려고 반정도만 덜었냈다. 베이킹을 하려면 역시 주방저울이 필수인데 일단 없으면 없는대로 느낌적인 느낌으로 만들었다. 핫케이크 만드는 방법은 아주 간단! 500g 전체를 반죽할때는 달걀 2개와 물 또는.. 2022. 2. 12.
집밥기록 - 휘뚜루마뚜루 김치볶음밥 요근래 저녁마다 밥을 해서 먹었었더니 냉동밥이 계속 생겨났다. 물론 냉동밥을 다시 전자렌지에 데워서 먹어도 되긴하지만 냉장고 속 김장김치도 너무 익었길래 김치볶음밥을 해먹기로 결정. 오늘 나는 김치볶음밥을 잘 만들고 싶은 여자. 김치랑 계란후라이만 있어도 충분하지만 남아있는 재료들도 넣어서 내맘대로 다 때려넣어봤다. 대파 반단, 당근 1/4, 비엔나소세지 5개, 찬밥 두공기, 슬라이스치즈, 계란후라이, 고추장 조금, 진간장 한스푼과 김치국물 두 국자! 막상 간단히 해먹는다면서 이것저것 넣다보니 꽤 많아져서 심플한 김치볶음밥이라고 할 수는 없는 것 같은데 이러나저러나 맛있는 음식은 재료가 다다익선인 법 아닌가? 애호박이랑 양파도 넣을까 했는데, 이미 남아있는 재료를 소진하는게 목표였기에 당근과 대파 소세지.. 2022. 2. 11.
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